Мастер-класс Григория Мосина в Академии гриля 9 октября

Гриль, огонь и три блюда с характером

9 октября в 19:00 в Академии гриля состоится особенный гастрономический мастер-класс с шеф-поваром и телеведущим Григорием Мосиным.

Это встреча для тех, кто любит настоящий вкус, живой огонь и хочет узнать больше о современной работе с грилем. Григорий поделится профессиональными приёмами, расскажет о выборе продуктов, температурных режимах и нюансах приготовления блюд, которые легко представить в меню хорошего ресторана — и интересно повторить дома.

Что будет в программе

В рамках мастер-класса гости увидят приготовление трёх выразительных блюд:

Карпаччо из обожжённой подкопчённой вырезки — сочетание нежной текстуры, аромата дыма и яркого вкусового акцента.
Помакуха из судака на кедре — блюдо с тонким ароматом древесины и особым характером приготовления на гриле.
Томлёный барашек — насыщенное, ароматное блюдо, в котором особенно важны время, температура и правильная подготовка мяса.

Гостей ждёт не просто демонстрация рецептов, а подробный разговор о технике: как работать с жаром, сохранять сочность продуктов, раскрывать вкус специй и добиваться стабильного результата.

Атмосфера Академии гриля

Мастер-класс пройдёт в профессиональной гриль-атмосфере, где знания сразу превращаются в практику. Гости смогут наблюдать за работой шефа, задавать вопросы и погрузиться в мир гастрономии, построенной вокруг огня.

Такой формат подойдёт опытным любителям гриля и всем, кто хочет провести вечер в атмосфере гастрономии, огня и живого общения с шефом.

Успейте записаться

Количество мест ограничено, поэтому рекомендуем позаботиться о записи заранее.

Дата: 9 октября
Начало: 19:00
Место: Академия гриля, ул. Куйбышева, 128
Запись по телефону: +7 (846) 201-01-85
Купить билет: оформить билет на мастер-класс

Количество мест ограничено. Купите билет заранее, чтобы стать гостем мастер-класса Григория Мосина.

Приходите за новыми знаниями, вдохновением и вкусом настоящего гриля вместе с Григорием Мосиным.