Десерт для детей на гриле Broil King: фруктовые шпажки с шоколадом и зефиром
Вкусный детский десерт на гриле: сладкие шпажки с фруктами, расплавленным шоколадом и зефиром. Готовится быстро, удобно переворачивать щипцами, а универсальная подставка с шампурами помогает держать всё ровно и безопасно.
Ингредиенты
- Банан — 2 шт.
- Клубника (или любые ягоды) — 300 г
- Апельсин (дольки) — 1 шт.
- Зефир — 8 шт.
- Шоколад (для расплавления) — 120 г
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Кокосовая стружка (по желанию) — 2 ст. л.
- Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч. л.
Как готовить
- Нарежьте банан кружками или половинками кружков. Полейте банан лимонным соком, чтобы он не темнел.
- Подготовьте шпажки/шампуры: нанижите на них банан, ягоды, дольки апельсина и в конце — зефир. Удобно использовать подставку с шампурами.
- Разогрейте гриль Broil King до среднего жара. Важно не перегреть: зефир должен успеть расплавиться, а фрукты — не подгореть.
- Выложите шпажки на гриль и готовьте 2–4 минуты, переворачивая щипцами. Следите, чтобы карамелизация была лёгкой, без горечи.
- Пока шпажки готовятся, растопите шоколад (на водяной бане или коротко в микроволновке).
- Достаньте шпажки, полейте растопленным шоколадом, при желании посыпьте кокосовой стружкой. Подавайте сразу — детям обычно больше всего нравится тёплым.
Советы
Для детей лучше выбирать мягкие фрукты и не держать на огне слишком долго. Переворачивать и снимать шпажки удобнее щипцами, чтобы всё было аккуратно и безопасно.
.cc1516e127d4cf9fcbc957a84f4c2ee3219.png)