Статьи
Гид по грилям от Академии гриля «Мужской кухни»
Статьи о грилях от нашей команды: как выбрать, чем отличаются серии Broil King, что готовить на пеллетном гриле, как коптить, готовить для большой семьи и ухаживать за грилем. Новые материалы публикуем регулярно.
Акция до 30 сентября: газовые грили Broil King Baron — Модели Baron 490 и 590 от 199 900 ₽ с комплектом аксессуаров в подарок. Сравнение моделей и условия акции. Читать статью →
Куда сходить в Самаре 9 октября: мастер-класс Григория Мосина — Гастрономический вечер с известным шефом: три блюда на гриле, дегустация и профессиональные приёмы работы с огнём. Читать статью →
Как выбрать газовый гриль для дачи: практический гид — Размер, число горелок, решётка, крышка и полезные функции. Практический выбор гриля под семью, беседку и привычный формат отдыха. Читать статью →
Газовый или угольный гриль: что выбрать для дачи — Честно сравниваем вкус, скорость запуска, контроль температуры, уход и стоимость владения. Читать статью →
Как пользоваться газовым грилем: первый запуск и готовка — Пошаговая инструкция: безопасное подключение, первый прокал, прямой и непрямой жар, температура и уход. Читать статью →
Аксессуары для гриля Broil King: «Гараж гриль-мастера» — «Гараж гриль-мастера»: базовые инструменты и аксессуары для рёбер, птицы, бургеров, пиццы и копчения. Как собрать набор для гриля Broil King и не купить лишнего. Читать статью →
Прямой и непрямой жар на гриле Broil King: как управлять температурой, а не просто огнём — Прямой жар — для румяной корочки, непрямой — для равномерного запекания. Как управлять температурой на газовом гриле Broil King: схемы зон нагрева для 2–4 горелок, температура под крышкой и частые ошибки новичков. Читать статью →
Электронный подарочный сертификат — купить в Самаре — Практичный подарок для близких и сотрудников: получатель сам выбирает гриль, аксессуар или технику из каталога «Мужской кухни». Код приходит быстро — купить электронный подарочный сертификат в Самаре можно за несколько минут. Читать статью →
Женщина у гриля: как Broil King меняет современную культуру барбекю — Яна Акимова, официальный дилер Broil King в Самаре, рассказывает, почему женщины всё чаще выбирают гриль и как готовить на нём завтраки, обеды и ужины. Читать статью →
Почему грили становятся популярнее в России — и какую роль в этом играет Broil King — Почему в России растет спрос на газовые грили и сохранится ли эта тенденция? Разбираем развитие гриль-культуры и преимущества канадских грилей Broil King. Читать статью →
Мастер-класс Григория Мосина в Академии гриля 9 октября — 9 октября в 19:00 в Академии гриля состоится мастер-класс шефа Григория Мосина: карпаччо из обожжённой вырезки, помакуха из судака на кедре и томлёный барашек. Места ограничены — покупайте билет заранее. Читать статью →
Газовые грили Broil King: сравнение серий Baron, Crown, Regal, Signet и Imperial — Разбираем линейку газовых грилей Broil King: чем Baron отличается от Crown и Regal, что даёт конвекция в серии Regal и какой гриль выбрать для 4, 6 или 10 персон. Читать статью →
Мастер-класс с Валерием Порядиным: гости готовили сами на газовом гриле Broil King Baron 590 S — Все блюда вечера гости готовили сами на газовом гриле Broil King Baron 590 S под руководством шеф-повара Валерия Порядина: бифштекс с грибами, стейк из капусты и кальмар унаги, банановый кейк. Фотоотчёт и впечатления. Читать статью →
Акции на грили Broil King Baron: выгодные предложения на легендарную серию — Покупаем гриль выгодно: какие модели Baron участвуют в акции, что дарят к покупке и как выбрать свой гриль. Читать статью →
Do More with your Grill: как один гриль Broil King превращается в пиццерию, коптильню и вок-станцию — Система аксессуаров Broil King: камень для пиццы, вертел, вок, планча и ящик для копчения превращают один гриль в целую кухню под открытым небом. Подбираем аксессуары под вашу модель. Читать статью →
Как выбрать гриль Broil King в Самаре — Как подобрать Broil King по числу гостей, месту установки, меню и частоте использования: сценарии Porta-Chef, Signet и Baron. Читать статью →
Магазин грилей Broil King в Самаре: "Мужская кухня" — грили, которые можно потрогать — Официальный дилер Broil King в Самаре: шоурум с газовыми, угольными и пеллетными грилями, Академия гриля, мастер-классы, команда профессионалов. Адрес: ул. Куйбышева, 128. Читать статью →
Мастер-классы на гриле в Самаре: огонь, мясо и настоящая школа барбекю — Учимся готовить на газовом гриле Broil King Baron 590 S вместе с шеф-поварами Академии гриля «Мужской кухни»: стейки, рыба, овощи, соусы и миксология вкусов. Групповые и индивидуальные мастер-классы, подарочные сертификаты. Читать статью →
Стейки на газовом гриле: гид по прожарке от шефа — Как пожарить идеальный стейк на газовом гриле: выбор мяса, температура 230–250 °C, тайминги по прожаркам, «отдых» стейка и ошибки новичков. Читать статью →
Обзор угольного гриля Broil King Crown Kettle 22.5″: чем кеттл лучше мангала — Классический кеттл в исполнении Broil King: решётка 57 см с вращением 360°, термометр Accu-Temp™, заслонки Roto-Draft™ и гарантия до 10 лет. Разбираем, чем кеттл лучше мангала. Читать статью →
Как выбрать газовый гриль: полный гид для начинающих — 3–4 горелки Dual-Tube, чугунные решётки, площадь 2000–3000 см². Короткий ответ и полный разбор линеек Broil King. Читать статью →
Гриль Broil King: Baron vs Regal vs Imperial — сравнение серий — Чем отличаются серии, что реально даёт доплата и кому какая подходит. Честное сравнение с ценами и таблицей. Читать статью →
Что можно приготовить на пеллетном гриле: 7 рецептов — Рёбра 3-2-1, брискет, крылья, лосось, пицца, овощи и десерт. Точные температуры и тайминги от шефа. Читать статью →
Копчение на гриле: температура, щепа, тайминги — Горячее копчение 110–130 °C, какая щепа и пеллеты под что, тайминги для рёбер 3-2-1, курицы, лосося и сыра. Читать статью →
Гриль или мангал: что выбрать для дачи — Мангал или гриль: сравнение по цене, контролю жара, копчению и запеканию. Угольный Keg, газовый Crown и пеллетные — под ваш сценарий. Читать статью →
Гриль для большой семьи: овощи, сёмга и десерты — Запечённые овощи в воке, сёмга на кедровой дощечке, кукуруза на гриле и десерты. Рецепты и план готовки от Яны Акимовой: семья из пяти человек, трое детей и гости по выходным — готовим на Baron S 590 IR. Читать статью →
Мастер-класс по грилю 26 августа с Валерием Порядиным — Шеф-повар из Санкт-Петербурга в Самаре: готовим вместе, секреты профессионалов, дегустация. Места ограничены. Читать статью →
Чистка гриля: полный гид по уходу и зимовке — Решётки после каждой готовки, горелки и жиросборник раз в месяц, капитальная чистка раз в сезон и подготовка к зимовке. Регламент ухода от бренд-шефа. Читать статью →
Broil King или Napoleon: сравнение газовых грилей — Честное сравнение двух канадских брендов: горелки Dual-Tube против ИК-технологий, чугунные решётки, вертел, гарантия и сервис. Что выбрать — Baron 490 или Napoleon Rogue/Prestige. Читать статью →
Лучший газовый гриль 2026: рейтинг Broil King — Рейтинг 7 моделей Broil King с реальными ценами: от портативного Porta Chef 320 до флагмана Baron 590 IR. Горелки Dual-Tube, чугунные решётки, вертел — выбираем лучший газовый гриль 2026 под вашу задачу. Читать статью →